Grafik mit einem aufgeblasenen Pfannkuchen mit Sahne und Bananen. Der Text lautet: 'Banana Pancake Morning'.
Zeichnung einer halb geschälten Banane, bei der die Schale teilweise zurückgezogen ist.

DEIN REZEPT

Für 10 Pancakes (2-3 Personen)

1 reife Banane 2 Eier (Gr. M)
1 EL Zucker
1/2 TL Zimt
1 Pck. Vanillezucker
1Prise Salz
200g Weizenmehl (Type 405) 1 TL Backpulver
150ml Milch
Rapsöl/Butter zum anbraten

Zubereitung

Banane schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zu Mus zerdrücken. Eier mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Zimt schaumig schlagen.

Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. Zuletzt das Bananenmus zugeben.

Pfanne erhitzen, etwas Öl/Butter rein.
Je Pancake ca. 3 EL Teig.

Goldbraun ausbacken.
Nicht perfektionieren. Pancakes verzeihen.

Zeichnung einer halb geschälten Banane mit gelber Frucht und weißen Schale.
Zeichnung einer halb geschälten Banane mit offener Schale

Du findest am Ende deines Guides noch eine Einkaufsliste. So weisst du auf einen Blick was du brauchst!

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GEHEIMTIPP Wenn ihr es etwas exotischer mögt - nehmt Naturjoghurt, Orangen, Wallnüsse & Vanillezucker als Toppings 😋🍊

Grafische Darstellung einer halb geschälten Banane mit gelber Frucht und cremefarbener Schale.